這次王品又出新招了!!!

覺得王品集團在餐飲業真的是包山包海,

各式料理都有,價位更是讓各種階層的消費者都能接受,

從低價位到高價位的餐廳都有,所以我才說王品包山包海、大小通吃嘛!!Hahahaa~

 

還記得前陣子王品在台北地區開的平價鐵板料理 HOT7 嗎?!

(回顧:【連鎖‧美食】王品集團新推出平價餐廳----Hot7新鐵板料理!!!)

原本還很嘔氣為什麼只有台北有HOT7可以吃!! 一點都不公平不公平~~~~

結果這次的義式料理-義塔ita 創義料理就開在台中了!!

而且目前全台就只有台中這兩家喔!

義式料理在台灣算是很普遍的異國料理,

有時候上義式餐廳吃一頓下來一個人就要花上至少500元,

但是義塔一客吃下來加1成服務費也不過$418元,真的很划算,

有餐前菜 開胃菜 主菜甜點還有飲品,吃完整個超撐  划算吧!

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台中目前有兩家,一家在台灣大道上,一家在很熱鬧的一中商圈三民路上,

可能因為開幕的關係 想在假日定位,結果都爆滿了,

好不容易搶到三民店的晚上時段 好感動!!

 

三民店這家在光南書局的樓上。

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最近台中的天氣變得好像秋天,

每到傍晚或凌晨就會下雨,而白天天氣非常涼爽,

開電扇就覺得很涼快了,這樣的天氣我最愛的!!

覺得夏天想要提走離開的感覺 Yes!!

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一進門是櫃台接待區,旁邊有一排椅子是給候位客人休息的地方。

依照慣例我們還是先來看看ita的店內環境。

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ita三民店的店內空間超大的!!

原本以為門口看起來小小的,一進去才發現像無底洞一樣 好深喔!!

可容納的人數很多。

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ita算是在王品集團旗下的餐飲店中,我覺得裝潢擺飾我還蠻喜歡的風格,

利用可愛的食材圖案 布置在店內,用餐的同時有種參與料理的感覺,

有洋蔥、起司、蝦子、還有一些義式料理必備的佐料,

相信小朋友看到這些可愛的圖案也會很喜歡!!

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廚房是屬於半開放式的,

這邊可以看得到廚師們在製作及烤披薩。

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裡面的空間很寬敞,所以座位的安排也不會很擁擠。

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接下來我們要上餐桌用餐囉 >>>  

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上桌前服務生會幫您準備好茶水,

桌面上基本的餐具及調味品也都會就定位。

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ita的點餐方式和其他家王品集團的餐廳都差不多,

可以選擇前菜、主餐、甜點和飲料,

ita的價位每人是$380元,另加一成服務費。

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我覺得每次到了點餐時間就是我就焦慮的時候,

因為每個都好想吃、每個看起來都好好吃!!

 

 餐前餐包

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餐前麵包加了點義式香料在裡面,

吃起來有淡淡的迷迭香氣,

麵包吃起來很有嚼勁 越嚼越香,

覺得塗奶油或沾濃湯都很好吃!

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 南瓜濃湯

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南瓜濃湯有著甜甜的南瓜味,而且南瓜的味道非常濃郁,

裡面還加了金棗果乾,讓湯頭喝起來更甘甜。

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 玉米濃湯

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玉米濃湯的口感蠻濃稠的,

餐包沾玉米濃湯超棒的!

而且濃湯的料好多,湯匙舀起來不會覺得很空虛 什麼都沒有的感覺。

很喜歡湯裡面的玉米粒,粒粒飽滿好好吃^^

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 番茄起司晶凍沙拉

在菜單上看到這道毫不考慮就選他了!!

很難得在沙拉的選單裡面看得到晶凍這東西,

而且又是我愛的番茄,當然點!

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在晶凍周圍一粒粒黑黑的是羅勒子,

番茄起司晶凍吃起來很像梅子番茄的味道,

吃起來很清爽,酸酸甜甜的很開胃,

個人還蠻喜歡這道沙拉的!

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 前菜-燻雞鮮蔬沙拉

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我和白鴿刻意都點不一樣的餐點,這樣才可以分享更多菜色給大家,

這道燻雞沙拉是白鴿的。

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主廚特調的法式芥末籽醬,

直接將生菜沾著吃 或是淋在生菜上都好吃!

其實生菜沙拉都大同小異,特別的就是獨特的沙拉醬。

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  主菜-爐烤牛排義大利麵

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這板腱牛排是以低溫烘烤的方式料理牛排,

烘烤過後的牛排吃起來的熟度,我覺得大約介於七分和九分熟之間,

比一般七分熟還有嚼勁點、但又不到九分熟的乾澀度,

牛排本身已經有調味了,不過再配蒜片也很好吃!!

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這牛排我覺得還蠻好吃的!

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不過...我居然在ita踩到雷了!!

我點的這道義大利麵真的讓我很食之無味,

麵條完全沒有入味,有跟他們服務生反應,他們也有做妥善處理,

要說聲抱歉,因為我吃到的不是很正常版的味道,

所以沒辦法形容吃起來的感覺....sorry!!

 

但事後我有詢問過我嫂嫂,因為他之前到ita用餐也是點這道,

他說味道還蠻夠味的,而且吃起來有點微辣,

所以,大概是我用餐這天廚師的疏忽吧~

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 雙拼披薩(有豬來襲披薩+羅馬豔陽披薩)

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ita的披薩有四種口味,

另位有提供雙拼,不過是他們搭配好的有豬來襲+羅馬豔陽,

我有問過服務生,雙拼部分目前不提供自由搭配口味喔!

來吃義式餐廳當然就是要來片大披薩過癮一下啊~

雖然不能自由搭配雙拼,不過剛好這兩種口味都是我想吃的^^

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羅馬豔陽是比較夏威夷清爽的口味,

有甜椒、火腿、鳳梨...等。

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另外一個是有豬來襲!!!

HAHA!!其實這個『豬』就是鹹豬肉啦!!

ita使用台灣客家的鹹豬肉,吃起來比較台式的口味,

覺得在義式料理中吃到台式的料理感覺好妙!!

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鹹豬肉的吃起來很香,而且不會死鹹。

覺得這口味的披薩真的太特別了!! 重點是味道真的很棒~

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 甜點-香蕉巧克力蛋糕

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這不會像一般巧克力蛋糕吃起來是甜的!

巧克力是偏苦的那種,味道比較成熟一點,

覺得這是大人版的巧克力蛋糕。

香蕉上面烤上一層焦糖,而蛋糕裡面還有碎花生喔!

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  甜點-不只是冰淇淋

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甜點名字都告訴你 他『不只是冰淇淋』了,

所以她真的也不是普通的冰淇淋,HAHA~

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在香草冰淇淋先淋上一些橄欖油,在撒上鹽,

吃起來的味道更特別、有層次感,

橄欖油讓冰淇淋更加有滑順感,細綿滑滑的感覺。

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  飲品-綠色奇蹟+檸香青梅冰沙

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這杯白色的就是檸香青梅冰沙啦!!

其實也不是特愛吃冰沙,是因為他是檸檬>//<

夏天到了就是要檸檬檸檬~ 整個就好消暑啊!!

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這冰砂我覺得夠酸,不過建議不敢吃酸的人要特別提醒一下服務生喔!

這冰沙喝起來不只酸酸的,還有檸檬皮和青梅的微苦,

淡淡的苦味,喝起來有著檸檬皮的香氣!

好好喝喔>//<

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綠色這杯當然就是綠色奇蹟啦!

這是屬於蔬菜汁的飲品,

用地瓜葉、芭樂、蘋果打成的蔬果汁(覺得很養身)

喝起來的感覺很像不酸的奇異果汁,

果汁質地是清澈的 不是濃稠的喔!

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好啦!! 差不多就這樣囉~

只能說ita還是秉持著王品的企業精神,讓來客吃得飽嘟嘟~

上面這張就是飽到不想動、不想講話的醜態! Hahahaaa~

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最後附上ita三民店的營業時間>>

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就以上囉!

 FiFi's Time...  

ita義塔創義料理:http://www.itahouse.com.tw/

本文引用自espressolife2013 - 【連鎖。美食】ita義塔 創義料理-王品新推出義式平價餐廳

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